جباااااااااااااب الجزر

كأسا طحين
بيضتان
رشة ملح
2/1 1كأس حليب
فنجان سكر
جزرة متوسطة مسلوقة
بعض من خيوط الزعفران
م /BP

الطريقـــــــــة..

يخلط الطحين مع الملح والـBP
يخلط البيض والجزر والسكر والحليب في الخلاط ثم يصفي من العقد ان وجدت.
يسكب الخليط على الطحين ويخلط جيدا.
تسخن على النار مقلاة صغيرة غير مخدوشة ثم يغرف مقدار مغرفة في وسط المقلاة ويترك ليتحرك العجين بنفسه حتى يستقر.
تترك حتى تحمر من تحت ثم تقلب وتترك حتى النضج.
تدهن كل خبزة بقليل من السمن البلدي وتقدم مع العسل.