المقادير:
ا فنجان قرنبيط
2 ملعقة طعام جزر مفرومة فرما ناعما.
2 ملعقة طعام ملفوف أحمر مفروم ناعما.
2 ملعقة طعام كوسة مفروم ناعم.
1 ملعقة زيت نباتي ( الأفضل زيت الزيتون).
1 شريحة خبز كاملة من الخبز الأسمر.
2ملعقة مايونيز.
2/1 فنجان خس مفروم ناعما.
رشة ملح.
2/1 فنجان فول.
4/1 فنجان بصل ( مقطع حسب الرغبة).
الطريقة:
1- يقطع القرنبيط طوليا و ناعما..و توضع على مصفاة فوق بخار الماء و تغطى لمدة 5 دقائق أو حتى تصبح طرية..
2- يضاف إليها : الجزر و الملفوف و الكوسة و الفول و تخلط جيدا و تترك حتى تصبح الخضار المضافة طرية.
3- يحمر البصل في قليل من زيت نباتي و تضاف إليها 2/1 ملعقة من معجون الطماطم ( أو صلصة باربيكيو) و يقلب على النار قليلا..( إذا شعرت أن الصلصة ثخينة جدا خفيفيها بقليل من الماء )
4- سخني شريحة الخبز ثم أدهني باطنها بالمايونيز..ثم ضعي الخس و صلصة البصل ثم بقية الخضار.. و الملح..
(ملاحظة:المقادير المذكورة تكفي لعمل سندويش لشخص واحد..و من الممكن زيادة المقادير حسب الأشخاص..)
يم يم يم رووووووووووعة دخلناها في ملف رمضان
يسلموووووووووووووووووووووووووووو
أصلا من غير الوصفة نحن ندعيلج وندعي لكل خواتنا المسلمات وين ماكانوا …
ومشكورة ياقلبي عالوصفة وان شاءالله بطبقها لاني دشت خاطري …..
والله يحفظج من شر الغالية . . .
[08]فديتكم احرجتوني[/08]