بافلو فنجرز

مرحبا خواتي اخباركم واخبار رمضان وياكم والله يتقبل منا يارب

يوم الخميس طلعت من النت طبخات سهلة وحلوة بالفرن وطبقتها امس يوم السبت وقلت انزلها عشان اذا في ثاني يبى يستفيد ويطبق مثلي

هذه وصفة البافلو فنجرز الشهيرة، والتي يحبها الكبار، والصغار أيضا إذا لم تستخدمي الفلفل الحار. يمكن تناولها كمقبلات أو كطبق رئيسي مع بعض البطاطس المقلية والسلطة.
المقادير:
• 4 صدور دجاج بدون جلد وخالية من العظم – تقطع إلى قطع بحجم الإصبع
• 1/4 كوب طحين (دقيق) لجميع الأغراض
• 1 ملعقة صغيرة ثوم
• 1 ملعقة صغيرة الفلفل الأحمر "الشطة"
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 3/4 كوب خبز مقطع إلى فتافيت
• 2 بياض البيض مضروب جيدا
• 1 ملعقة ماء
الطريقة:
1. يسخن الفرن (205 درجة مئوية).
2. ضعي في كيس مزيج من الدقيق و 1/2 ملعقة ثوم مفروم، 1/2 ملعقة فلفل، و 1/4 ملعقة ملح.
3. ضعي خليط فتات الخبز مع بقية الثوم المفروم والشطة والملح في طبق.
4. هزي قطع الدجاج مع الدقيق في الكيس.
5. اضربي بياض البيض مع 1 ملعقة ماء، ثم ضعي خليط البيض في طبق مسطح.
6. قلبي الدجاج في بياض البيض، ثم قلبيها في فتات الخبز.
7. ادخلي الدجاج في الفرن لمدة 8 دقائق ثم قلبي الدجاج واتركيه لمدة 8 دقائق أو حتى ينضج.