العيــــــــــــش الصيـــــــــــــني

انا شفت هالاكله في منتدى ثاني واسم العضوة :
( عيناويه ) ……( حقوق الطبع محفوظه خخخخخ)

بنبدا بالمقادير ولكن مع الصور وبيكوون الشرح سهل
بس تاخذ وقت شوييييييي بس
وطعمها لذييييييييييذ لا تفوووتكم جربوووووووووها ……………..

العيــــــــــــش الصيـــــــــــــني

بسم الله نبدأ ..

المرحلة الأولى …

نمليء في جدر كبير ماء ونحط مقدار من الجزر المبشور + الفاصوليا الطويلة ،،، ونخليهم يطبخون على النار لين قبل ما تستوي بشوي ..

في وقت قريب سواي الجزر والفاصوليا ،، نحط العيش ( لو تختارون العيش بو الحبه الطويلة يكون أحلى ) .. ونضيف الملح الصيني ،، وننتظر شوي لين يستوي العيش .. ونبند عنه

بعد السواي نشخل العيش في المشخله ،، ونتركه على صوب ..

المرحلة الثانية …

نأخذ البصل ونقطعه شرائح دائرية ،، ونبدأ في تقليه بالزيت ..

بعد ما يحمر البصل ،، نبدأ في اضافة الفليفله الحلوه ومقطعه شرائح طولية ،، ونخليه شوي لين يذبل ..

ناخذ مقدار من الملفوف المبشور ونضيفه فوقه .. ونتركه ثواني

بعدها نضيف البازلاء الخضراء ..

،، ونتركها تستوي لمدة دقايق ..

تــــــــــــــــــــــــــــابع ………………………