.الخـبـز اليـافـعـي . بالـصور خطوه خطوه من يد ام الامارات

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيفكم أخواتي ان شاء الله بخير وصحه وعافية أول موضوع فعلي وياكم وان شاء الله ينال على إعجابكم …..
ام زيد هي انا ام الامارات بس عشان منتداء ثاني

المقادير

* "4 " كؤوس " 2 " طحين رقم 1 و " 2 " رقم 2.
* 4 معالق حليب بودرة.
* ملح .
* زيت .
*ماء حسب الحسب الحاجه يعني لزم تكون الجينه متمسكه ..

طريقة عمل الخبز اليافعي

* نجمع المقادير طحين رقم 1 + طحين رقم 2 + حليب بودرة + ملح ونعجنهم حتى يصبح العجين متماسك انظر الصورة " 1"..

* ونقطعه دوائر كبيرة انظر الصورة " 1 "وبعد ذلك نفردة بالطحين انظر الصورة " 2 " ونرش فوقها زيت ثم نعطفها انظر الصورة " 3 ".
حتى نحصل على الشكل انظر الصورة رقم " 6 ".

ثم نرشها بقليل من الطحين والزيت ونفردها بالمفرد لتصبح بهذا الشكل انظر الصورة رقم " 7 "

وثم نجعلها على النار انظر الصورة رقم " 8 " .

ونحمر الوجهين واذا انتفخت وقت التحمير نضع فوقها صحن معدني .