السلام عليكم ورحمة الله وبركااته ..
اليووم اول مرة اشاارك بهالقسم ..يمي يمي..
اصرااحة قسم بس ايوعناا لوولز..
علعمووم من فترة شفت صوورة للجامي(شعبية).وخاطري اذوووقة وماعرفت من ويين …
وحدة من العضواات يزااها الله خيير رااسلتني وقالتلي ممكن اتسوييه بدييلة فالبييت …وطبقت وارتحت
هو عباارة عن اللبن…وهاي صوورته
للعلم مااسوييت العلبة كااملة بس شوي …كاانت للتجربة بس..
نحطها على الناار على ناااااار هاااااادية…
اهم شي اتوطوون على النااار,
رااح تلاحظوون الرووب بدا ينفصل عن المااي..حنه يروب…
وزيااادة ..
لووحركتاا الغلااية شوي بينفصل بسرعة الرووب عن الماي…
نشخلة ..
ويكوون جااهز..
نحط سمن عليييه الرطب ..بس مااحصلت حطييت تمر..
يالله احيين خلوونا نجرب,..قطعة صغييرة بسم الله..
موووااضح الطعم بعد قطعة اكبر.
يالله مع التمر..
وبالعااااافية .
هني و عافيه جروووح…
مره ثانيه سوي كميه اكبر و ترى اللبن ما ينطع فيه الملح فالاحسن ازيدين اشويه ملح على اللبن و تخلطينه عدل قبل ما تحطينه علي النار علشان الذوق…
فدييتج تسلميين على الوصفة من البدااية يزاج الله خيير..
اممممم تدريين طعمة اصلا طلع شوي حاامض ولاااذع مااعرف عااد طعمة هذ ولا انا طلعلي جييه لوولز…
للرفع حبيت الطريقة
لا مب حامض و أكيد مب لاذع يمكن لانج وايد فورتيبه على النار و الكميه قليله جداً…
لأني طول رمضان اسويه في بيتي و كل مره احلى من الثانيه….
و طبعاً الجامي الي أمهاتنا يسونه من لبن بقرهن احلى لانه الكميه اكبر بوايد…*