كيفكم اخواتي الغاليات لعيونكم صورتلكم طريقة الدجاج المشوي وهي طريقة لذيييييييييذة جدا وسهلة حتى للمبتدئات
المقادير:
دجاجة -عصير ليمونة -5فصوص ثوم -ملعقتين اكل زيت زيتون -ملعقة اكل خل أبيض -نصف ملعقة صغيرة ملح_أو حسب ذوقك_رشة هيل -رشة قرفة -رشة بهار مشكل -رشة فلفل اسود
الطريقة:
نغسل الدجاجة جيدا ونضعها في نقيع من الخل والماء لمدة 5 دقائق لتزول الزفرة ثم نغسلها بالماء ونضعها في مصفاة وطبعا نست اخبركم تفتحوها بالطول من جهة البطن ونرش عليها شوية بهار
نضع في كأس خلاط البراون اليدوي كل المقادير الأخرى ونخلط
ثم نضعها على الدجاجة ونتاكد ان كل الجهات طالها الخليط ونتركها لمدة نصف ساعة على الاقل
نفرد قطعة ورق المونيوم كبيرة ونضع الدجاجة فيها ونصب فوقها ما تبقى من الخليط المنقوعة فيه
نضع فوقها قطعة اخرى ونغلق لاعلى حتى لا تنزل الموية من الورق
نضعها في الفرن على حرارة 150 درجة مئوية لمدة ساعة
افتحي الورقة اللي فوق بحرص عندما تجدي الماء تحتها قليل جدا شيلي عنها الورقة العليا واتركيها حتى تنشف الماي بس انتبهي ما تحترق وقدميها مع البطاطا المقلية
وصحتين وعافية اتمنى انها تعجبكم
والآن اترككم مع الصور
ملاحظة:الخل المستعمل في غسل الدجاجة غير المستعمل في المقادير
[IMG]
[/IMG]
رووووووووعه تسلم أيدج مشكوره عالطريق أختي
تسلم ايدج
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بربرينه 
تسلمين اختي وشكرا على مرورك
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عيون قصيد بارك الله فيكي اختي وشكرا على مرورك
واااااااااايد رووووووعه
مشكورة فديتج
تسلمين الغاليه
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم