:1 (26):
الغاليات بنات المنتدى……….ممكن اي وحده تعرف طريقة اجار الطماطم تخبرنا الطريقه…….ويجعله الله في ميزان حسناتها………..:22 (5):
للاسف ماعرف والله … وان شا الله يساعدونج باجي البنات
مرحبا الغلاا
أنا بعطيج طريقتي اللي دايما اسويها ..
اتيبين الطماطم وتقطعينه وتحطينه في الخلاط مع الثوم الملح والفلفل الأخضر أو الأحمر الحار طبعا الطازج مب المجفف .. وبعدين تخلطينهم .. اذا ما انخلط بسرعه حطيله عصير ليمون تقريبا فنجانين ..
بعدين حطيه بالقدر وخليه على النار وحطي عليه صلصة الطماطم الجاهزه مال العلالي واطبخيه الين تذوب الصلصه … وتشوفين انه صار سميك شوي.. وتشيلينه وتخلينه يبرد بعدين حطيه في الغرشه..
هو ما بيطلع نفس الآجار اللي تبغينه .. بس أتمنى طريقتي تعيبج
والسموحه الغلاا
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جرح الغلا 
أنا بعطيج طريقتي اللي دايما اسويها ..
اتيبين الطماطم وتقطعينه وتحطينه في الخلاط مع الثوم الملح والفلفل الأخضر أو الأحمر الحار طبعا الطازج مب المجفف .. وبعدين تخلطينهم .. اذا ما انخلط بسرعه حطيله عصير ليمون تقريبا فنجانين ..
بعدين حطيه بالقدر وخليه على النار وحطي عليه صلصة الطماطم الجاهزه مال العلالي واطبخيه الين تذوب الصلصه … وتشوفين انه صار سميك شوي.. وتشيلينه وتخلينه يبرد بعدين حطيه في الغرشه..
هو ما بيطلع نفس الآجار اللي تبغينه .. بس أتمنى طريقتي تعيبج
والسموحه الغلاا
جزااااااااكن الله خير
ومشكورة اختي جرح الغلا………….وجعله الله ميزان حسناتج……….بس.gif "12 (31)")
مش هاذي الطريقة اللي اقصدها…………مشكورة الغلا
وين الباقيات………..؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
اما انا فطريقتي انج تيبين طماط وتقطعينه وتحطينه في الخلاط مع فلفل اخضر طازج الحار وملح وتضربنهم بعدين تحطين على النار تاوه فيها زيت من يحر حطي ملعقة طعام كمون حب وربع ملعقة شاي فلفل احمر وخليهم لين يسود الكمون وبعدين صبي الطماط فوقه مع فنجانين ماى ونص ملعقة شاي صلصل وخليه لين ما يغلض وصحتين
مشكورة حبيبتي أم الغلا……..
بس مش هاذي الطريقة اللي اعنيها…اللي اقصده اجار الطماط مثل اجار الليمون والمنجا….
ومشكورين على المرور