طريقة صوص الشوكولاتة

الطريقة:

– يوضع الماء و السكر و شراب الذرة على النار و يترك على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان .
– تذوب الشوكولاتة بحمام مائي .
– يبعد خليط الماء و السكر و الكورن عن النار و يضاف إليه الشوكولاتة الذائبة و يحرك جيداً .
– ثم يضاف إليه الفانيليا و ربع كوب ماء دافئ .
– يوضع في علبه محكمة الغطاء و يترك في الثلاجة كحد ادنى 3 أيام قبل الاستخدام .