السلام عليكم بنات فديتكم بسألكم ولا تردوني انا حامل وبشهري الاخير وبعيد عن اهلي
ابا اعرف شو طريقة الحلبه ويا الطحين اللي كنها حليب وطعمها حلو كيف نسويها دورت عليها بالنت ولا طلعت لي ومحد يضبطها الا وحده من الاهل ويوم سالتها الله يهديها قالت اسفه سر المهنه شوفو الحسد
ابا اسويها واحطها بالثلاجه بحيث اذا ربيت بالسلامه اسخنها واشرب منها
دخيلكم ساعدوني اللي عندها فكره والا تعرف حد يعرف يسويها تساعدني
ولها مني دعوه بظهر الغيب
الله يجزاكم الجنه
معقوله 17 وحده دخلت ولا وحده ردت
للاسف ما توقعت
اتمنى البنات يساعدونج
انا ابصراحة ما عندي فكرة
up
هلا حبيبتى ..فيه وااايد طرق مختلفة لرشوفه بس بقولج طريقتى الغالية
1- 1كوب طحين رقم 2 محموس .
2-1م ك زنجبيل +فلفل اسود مطحون+ قرفى .+رشة هال "حسب الرغبة "+ 1او 2 ملعقه كركم .
3- حبة حمرا مقدار فنجان صغير "مغسولة ومودنه في الماي.
4- حلبى ملعقة وحده "اذا ما تبينه عادى لا تحطينى " لانها احيانا اذا انطبخت وايد تسوى مروره
5- نص كوب شكر " واذا تحبى تزيد ع راحتج ".
6- نص كوب سمن عربي.
كوب او اكثر ماي لخلط الحطين والكركم مع بعض
الطريقة :
اول شىء تحطى ماء في الجدر حسب الكمية اللى تبينها وتحطى فيه الحبة الحمرا وتخلينه يثور شوى بعده تحطى الحبه وتخلنه يثور لين تشوفين انه نضج ، تحطى الفلفل والقرفى والهيل والسكر وتخلطينة زين ، بعدين تحطى الطحين والكركم في طاسة وتصبين فوقة ماى وتخلطينة زين "هذى الطريقة ما تخلة يتكتل يوم تصبينة فى الجدر " ويصير شكله مثل السايل السميك ، وتصبينة في الجدر مع التحريك المستمر وتزيدين عليه السمن حسب ما تحبين وتخلينة يصابخ وينضج زين "وانتى تقدرين تتحكمى في سمك الرشوفة حسب ما تحطى من الطحين"
وتصبينة في الدلة او تخلينه يبرد وتحطينة في الثلاجة .
اتمنى انى فدتج اختى هذى طريقتى …واذا الخوات عندهم طرق غير اتمنى يفيدونا .
اختي الغاليه كيتي كات ربي يرفع قدرج اللهم امين
اختي الغاليه قريبه المنال ربي يفرج عليج ويرزقج ما تتمنين قولي امين
للرفع