الغاليات…
فديتكن..طريقة اللقيمات…
عيالي يحنون عليها وأنا نسيت طريقتها..
وتسلمون.
سوي بحث في المنتدى … في واااايد موااضيع البنات منزلين الطريقة …
والسموحه .
حبيبتي عندي طريقه قيمات روعه والمقادير هي:
1 كوب طحين
1 " ماء
1 ملعقة أكل خميره فوريه
ذرة ملح
الطريقة الثانيه:
1كوب طحين
1 " حليب فرش أو حليب نيدو يعني تخلطين ملعقتين حليب بودره مع كوب ماء
1 ملعقة أكل خميره فوريه
ذرة ملح
بعطيج طريقتي دايما اسويها ومقرمشه
كوبين طحين رقم 2
كوب عيش مطحون
ملعقه خميرة
رشه ملح
رشه سكر
ماء
زعفران وهيل حسب الرغبه
مقاديري : طحين( مقدار علبة سميد)
فنجان سكر
فنجان حليب بودر
زعفران
ملعقة طعام غير مملوءة خميرة فورية
اعجني المقادير بماء دافئ و اتركيه فقط ربع ساعة لا أكثر
و بالنسبة للعجينة خليها طرية شوي مب وايد يعني أسمك من عجينة الرقاق
و سخني الزيت و قلي فيه حبة وحدة
ثم الباقي
واحرصي على أن يكون الزيت ساخن و ليس سلخن جدا و حركي اللقيمات فيه
و بالهنا و العافية
يسلموووووووووووووووووووووووووو