أكلة لذيـــــــــذة . تنفع لسحور رمضان

المقادير ..
@. كيس لسان عصفور ( يسلق نفس المعكرونة )
@. بصلة كبيرة مفرومة .
@. ا كيس سبانخ مثلج
@. 2علبة مشروم شرايح
@. 2كاس كريمة (نص العلبة تقريبا ) ممزوجة مع 3ملعقة طعام جبن
كاسات ويفضل كرافت .
@ باكيت شرائح البف باستري

الطريــــقة …
1. يحمر البصل في الزيت ويضاف اليه المشروم ويقلب الى ان يصبح
ذهبي ..
2. نضيف بالكيت السبانخ ونمزجه مع المشروم والبصل ويقلب .
3. نضيف خليك الكريمة والجبن ( الكريمة اللي تنباع في علب كرتون
مش القيمر ) ونتبله بالملح والفلفل ..
4. اخيرا نضيف لسان العصفور المسلوق الى خليط السبانخ والكريمة
( بتلاحظون ان الخليط صار لونه اخضر فاتح )
5 .. يصب المزيج في البايركس .. ونقطع البف باستري على شكل
شرايط .. ونغطي فيها البايركس على شكل شبك يعني خطوط
بالطول وبالعرض .
6 . ندهن الوجه وشرايط البف باستري بالبيض وندخله الفرن مدة 20
دقيقة تقريبا لحد ما يحمر الوجة ..( انا افضل ان اشعل الفرن من
تحت علشان ياخذ راحته في التحمير )

وبالهنـــــا والشفــــــــــــــا ….

جربوها وادعوا لي ..

ويعطيج العافيه