كيكة قلب الكريمااااا خطوة بخطوة بالصور

السلام عليكم

كيكة قلب الكريماااا

Pour : 8 personnes
Durée : 2 heures

ل 8 اشخاص ومدة تحضيرهاا ساعتين

المقادير

الكيكة

3 بيضات
90 غ سكر
90 غ دقيق ابيض

Crème fouettée aux fraises:
4 feuilles de gélatine
75 cl de crème fleurette
500 g de fraises
5 cuil. à soupe de sucre

الكريماا

4 ورقات جيلاتين
75 غ كريما او يمكنك استخدام دريم ويب و تضيفي لها ملون وردي
500 غ توت
5 ملاعق سكر

الطريقة

جهزي جميع المقادير كي تسهلي العمل

جهزي الكيكة او البسكويت بخلط جميع مقاديرها مع بعض البيض و السكر و الدقيق

ضعي الخليط في قالب على شكل قلب

ضعيها في ا لفرن و اخبزيها على درجة حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة او شيكي عليها انهااستوت قبل لا تطلعيها بان تحطي عود اسنان في الوسط فاذا كان ناشف معناه انها ا ستوت اما اذا طلع فيه بعض العجين يعني لازمها القليل من الاستواء

ضعي ورقات الجيلاتين في القليل من الماء البارد لغاية ما تذوب اخلطي حبات التوت لكن اتركي كمن حبة للتزيين و اضيفي السكر لخليط التوت

حضري الكريما ( تكون الكريما عبارة عن بودرة و يتم اضافة الحليب) اخلطيها لغاية ما تحصلي عليها مثل الثلج ثم اضيفي سائل ا لجيلاتين يكون بارد شوية و لكن انتبهي كي لا يجمد

امزجي خليط الكريما مع خليط التوت شوية شوية لغاية ما تدمجيهم مع بعض

في هذه الاثناء راح تكون الكيكة خلصت قسميها نصفين

ضعي القليل من خلطة الكريما في النصف

ضعي النصف الثاني فوق و غطي كل جوانب الكيكة بالكريما لكن اتركي فوق عشان يسهل عليكي تزيينه

ابدئي بتزيينها حسب طريقتك

اضيفي بعض حبات التوت

ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الاقل و قدميهاااا لضيوفك باصحة و الهنا