كيكة البرتقال بجوز الهند

المقادير:

4 بيضات
3 كوب طحين
1 كوب زيت
1 كوب سكر
1 كوب عصير برتقال
بشر برتقاله
فانيلا
3 ملعقة صغيرة باكينج باودر
1/4 كوب جوز هند

الطريقة :

يخفق البيض مع الفانيلا والسكر والزيت والحليب والعصير وبشر البرتقاله في خلاط الكأس
ومن ثم يضاف الطحين والباكينج باودر الى الخليط تدريجيا ويقلب بالسلك اليدوي
يضاف جوز الهند ويقلب قليلا..

تدهن صينية بالزيت ويرش عليها الطحين
يضاف الخليط
توضع بالفرن من 34-45 دقيقة

بالعافيه عليكم ،،،