تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » فوائد سلق الجزر كاملا" سبحان الله

فوائد سلق الجزر كاملا" سبحان الله


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
فوائد سلق الجزر كاملا"…
فوائد سلق الجزر كاملا"…
فوائد سلق الجزر كاملا"…

سلق الجزر كاملاً يجعل مذاقه أفضل ويزيد من فوائده المضادة للسرطان

ذكرت صحيفة «ديلي ميل» البريطانية ان علماء من كلية الزراعة والتنمية الريفية في نيوكاسل أجروا دراسة أظهرت ان الإبقاء على الجزر كاملاً يساهم في الحفاظ على مواده الغذائية القيمة بدلاً من فقدانها في الماء.

وأضاف العلماء ان سلق الجزر كاملاً يجعل من مذاقه أفضل أيضاً.

وتبيّن للدكتور كريستن براندت وفريقها ان الجزر المسلوق كاملاً يحتوي على 25% أكثر من مادة الفالكارينول المضادة للسرطان منه عند الجزر المقطع.

وأوضحوا ان مساحة الجزر المقطع التي يصل إليها الماء أكبر بكثير من مساحة الجزر الكامل، ما يتسبّب بفقدان كميات أكبر من الفيتامينات والمواد المغذية والمفيدة.

وقام الفريق أيضاً بإجراء اختبار على المذاق على 100 متطوّع، فقال أكثر من 80% منهم ان مذاق الجزر الكامل المسلوق أطيب من المقطع

منقووووول

تسلمين حبوبة عالمعلومة المفيدة

مشكوووووووووووووووووووووووووووووووووووووره

مشكوووووووووووووووووووووووره

مشكووووووووووووووورة

مشكوووووووووووووووووووووووووووووووووووووره

الوسوم:

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.