طريقة عمل الفريكة بالدجاج

طريقة التحضير
1. سخني الزيت في قدر على النار، ضيفي البصل، و إقلي البصل المفروم حتى يذبل.

2. أضيفي قطع الدجاج فوق البصل، قلبيها حتى تتحمر من جميع الجهات.

3. ضعي الفريكة المنقوعة فوق الدجاج.

4. بهري بالفلفل الأسود، والملح، والزنجبيل.

5. صبي مرق الدجاج، حتى يصبح المرق مساوي تماماً للفريكة، وغطي القدر، واتركي الفريكة على نار هادئة حتى تنضج.