السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
خواتي حبيت اسأل عن الكوسا يوم تنطبخ حق اليهال نشل القشر ولا نخليه….
ارجوا التجاوب معي…
عني انا افووورة ويا قشرة وعقب تشيلين القشر وتهرسينه,,,,
مشكوره اختي ع الرد…
انا اشل القشر عنه وعقب اطبخه ماعرف عن الطريقه الثانيه
قبل لا تطبخينه تشلين القشر وبعدين ينطبخ
والله يقولون انه اغلب فايدة الخضروات في القشر انا كنت اقشره قبل لا افوره
بس عقب شفت بشكارتي تخلي القشر وهي عندها عيال .. فشفتها تخلي القشر وعقب تحطه فالخلاط ويطلع نفس الشي نفس يوم يكون بدون قشر لأنه قشرة الكوسا ناعمه مب نفس الخضروات الثانية.. فقلت ليش اشله عيل اكيد مفيد دام انه ما يضايقها فالاكل
ويا القشر لانه فيه فايده .. وقشر الكوسا وايد خفيف وما بيبن بعد ما تحطينه فـ الخلاط..
بس سوي الحبات الصغار .. الكبار قشرته تكون متينه وحتى البذور كبيرة بعد ما تخلطينه ما تنهرس عدل..