يمكن إيجاد الفجل على مائدة الطعام في كل أشهر السنة، بفضل تطور زراعته ، وتزايد استيراده من الخارج ، خصوصا من آسيا .
ويجد الخبراء السويسريون أن منافع أكل الفجل متعددة ، بمساعدة الفيتامين"ب" ومزاياه المهدئة ، ويعتبر الفجل ، في المقام الأول ، مضادا للأرق ، ما يعني أنه يعمل على تسهيل عملية النوم لدى المصابين بالأرق .
وفيما يتعلق بالمكونات الرئيسية للفجل ، فإننا نجد الماء والصوديوم والحديد والبوتاسيوم والكالسيوم والفسفور والفيتامينات "ب" "ج" والنياسين والألياف الغذائية والغلو سيد وكميات قليلة من البروتينات.
<H1 style="MARGIN: 24pt 0in 0pt; TEXT-ALIGN: right" align=right>يذكر أن المصريين القدماء كانوا يأكلون الفجل نيا مع الثوم .
thanks alote 7abebte
for the information
مشكووووووره