شوربـــــة حــــب + شوربــــــة دجـــــآج بآلـــــذره ~

المقادير

حبة بصل مفروم ناعم
5 حبات طماطم مطحونة
3 م ك صلصة طماطم
1 علبة ماجي
1 كاس لحم مقطع مكعبات صغيرة
كاس عدس احمر
نصف كاس جريش
2 م ص كمون
نصف م ص بهارات
2 حبة ليمون اسود

الطريقه

طبعا تكشنين البصل بعدين الطماطم ثم الصلصة وبعد ذلك اللحم لحد مايستوي بعدين تضيفين الماء والماجي والحب وباقي المقادير وتسكرين عليها لمدة 3 ساعات وكل مازادت المدة كلما كانت افضل

شوربة دجاج بالذره

المقادير

علبة ذرة حلوة .
مكعبات صدر الدجاج .
بصلة صغيرة مفرومة .
مكعب ماجي .
فلفل بارد مقطع الى مكعبات .
ملعقتي طعام طحين وثلاث ملاعق شوفان .
لتر حليب خالي من السكر .
القليل من الملح والفلفل الاسود

طريقة :

يحمس البصل المفروم في الزيت الساخن قليلا حتى يذبل ثم نضع مكعبات الدجاج عليه ونقلب قليلا ونضع مكعبات الفلفل البارد ونستمر في التقليب ثم نضع الذرة ونقلب. في وعاء اخر نخلط كل من الحليب مع الطحين والشوفان جيدا حتى لا يتكتل الطحين ثم نضيفة الى القدر ونقلب جيدا نضع بعد ذلك مكعب ماجي وملح وفلفل اسود حسب الرغبة نترك المزيج على نار متوسطة حتى يغلظ قوامه قليلا