خبز شبيه المكسف من إيدي وبالصور هع .،ــ

اشحالكن حريم وبنوتات .،ــ

اتفضلوا الخبز من إيدي .،ــ

وهو يشبه خبز ( المكسف ) الأصلي من إيد ماماتي ربي يحفظها ويطول بعمرها .،ـ

لكن هذا تقليد من إيدي وبالمكينة مالت الخبز ( هـــــــع ) .،ــ

رايكم .،ــ

والله بالمكينة أسهل من الطابي بوآيـــــــــــد .،ــ

أويـــه نسيت المقادير :

طحين ع حسب عدد الأشخاص .،ـ

ماي ع حسب كمية الطحين .،ـ

زيت وشوية دبس .،ــ

ذرة ملح .،ــ

نعجن الكل لحد ما يصير عندنا عجينة لينة بس ما تلصق بالإيد .،ــ

ونحطها ع المكينة وهي حـــــــآرة .،ــ

وندهن الويه بزيت ونقلبها عقب ما تحمر من تحت وناكلها حــــارة مع الجبن أو العسل أو أي شي .،ــ

وبالعافية .،ــ

.،ــ