الكيكه الألمــــــــــــــــــانيه !!!!! يم يم

الكيكه الألمــــــــــــــــــــانيه ….وهي لذيذه …,إن شاء الله تعجبكم

المقادير:

كوب وثلاثة أرباع الكوب دقيق
كوب سكر
ثلثين كوب زيت
ثلثين كوب روب
3 بيضات
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
ملعقة صغيرة فانيليا
2 ملعقة كبيرة كاكاو
2 كوب تمر
نصف كوب لوز مطحون ( أو أي مكسرات تفضلينها)

مقادير التوفي :
كوب سكر
علبة قشطة

الطريقة:

– اخفقي البيض مع الفانيلا جيداً ثم اضيفي الزيت و السكر و الروب.
– انخلي الطحين و البيكنج باودر و الكاكاو ، ثم اضيفيه للخليط السابق و اخلطي جيداً .
– صبي المزيج في قالب مدهون و اخبزيه في فرن متوسط الحرارة .
– دعيها لتبرد قليلاً بعد إخراجها من الفرن .
– صفي أنصاف التمر على الكيكة بحيث تكون طبقة رقيقة .
– لعمل التوفي ضعي السكر على النار حتى يصبح لونه ذهبياً ثم أضيفي القشطة و اخلطي جيداً .
– صبي التوفي على الكيكة و وزعيه على سطحها جيداً , و زيني بالمكسرات .