السلام عليكم
خواتي بغيت طريقة الغريبة و البسبوسة و مجبوس الدياي لو سمحتوا.
والسموحة
هلا اختي
الغريبه ماعندي طريقه بسالج اربيعتي وبخبرج
البسبوسه عندي
وايد انواع بس بخبرج اللي يضبظ عندي دوم
بسبوسه القشطه
المقادير
بيضه
فانيلا
قشطه (قيمر)
بعلبه القشطه نفسها تحطين هالمقادير
1 سميد
1 سكر
1نارجيل (جوز الهند مبشور)
1 حليب بودره
(بنفس العلبه حطي نصها ماي ونصها زيت)
اخلطي المقادير كلها بالترتيب وزينيها بالمكسرات اللي تحبينها وخليها تحمر من تحت وبعدين فوق
طبعا بتكونين مشغله الفرن من قبل
ومسويه الشيره
1 كوب سكر
نص كوب ماي
قطرتين ليمون
ماي ورد
تحطين سكر مع الماي ع النار
بدون خلط لين يغلي حطي قطرات ليمون
يوم يغلي وايد حطي شوي ماي ورد
وخليه بثلاجه يبرد وصبيه على البسبوسه وهي حاره
وبالهناء
محبوس لحم من احد الاخوات
http://uaewomen.net/showthread.php?t=84117
وهذا مجبوس دياي
http://uaewomen.net/showthread.php?t=142053
وبالهناء