سلام عليكم
بناااااااااااااااااااااات
انا جربت الطريقه بالفرن و بالماي ممكن تقولولي شو الطريقه الصحيحة؟؟
يعني أفوّر البطاط؟ لمدة كم؟؟
ولا أحطها بالفرن لين تصير لينه ؟؟ لمدة كم ؟؟
شو أظيفلها؟؟
انا حابه اظيف عليها شوية كريمة في الوقت الي اهرسها فيه و الباقي هيّن 
بس شو هي الطريقه الصحيحة بالفرن ولا بالماي
و شكرااااااااااااااااااا
تفورين البطاطس بالماي أحسن ,, <– هذا رايي ,,
وبعدين تضيفين اللي تبينهـّ ,, لأنه أحس في الفرن يمكن تنشوي قبل <– شوو لج في الطبخ انتي
بس أنا أقول تفورينها في المااي واهرسيها عدل مدل ع قولتهم <– أكرر خخخ
وان شاء الله خبيراات الطبخ يفيدوونجـّ أكثر ,,
للرفع
تن شاء الله البنات ايفيدونج
انا تخصص ماش بطاطا
اول شي اتييبين بطاطس واتقسمينها نصين واتفورينها بالماي لغاية ما تستوي لينه
عقب ييبي كريمة للخفق وصبيه على البطاطس عقب ما اتهرسينها وحطي فوق جبن كرافت مبشور
وممكن اتضيفين عليه الدجاج المفيوح والفطر والجزر وهذا طبعا كله على نار هادية واتصبينه في بايركس وتمسحينه بشويه بيض واتحطينه شوي بالفرن لغاية ما يحمر فوق و
الففففففففففففف صحة
بقولج طريقتي ..
اي حد يتذوقها لازم يسال كيف طريقتها ..
تفورين البطاطس في ماي لين ما تشوفينها لانت..يلسي غرزيها بالشوكه بتعرفين اذا استوت او لا ..
عقب طلعيها وهرسيها ..حطي لها حليب وملح وفلفل وهرسي ..اطاعميها شوفيها اذا كل شي اوكي من ملح والفلفل
وبس هاي طريقتي ..انا ماخذتنها من شيف في مطعم في بوظبي ..
وبالتوفيق..
دهن العود
الله يرفع من قدرج الغاليه حياج
ميثه & شهودةماما & الهتون
شكرررررررا ً
راح أجرب الطرق هذي ان شاءالله تظبط وياي
صراحه انا اعرف وحده بالدوام ريلها يشتغل شيف في فندق
طريقته اني احط البطاط بقشرها في الفرن لمده 45 دقيقه ولما اطلعها القشرة سهل اشيلها
وعقب اهرسها مع شوية كريمة
بس ماظبطت
بجرب طريقتكم 