طريقه اللازانيا

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

وااناااااااااااااا
معاج حاولت بس تلتصق المعكرونه
وطريقة الصلصه ياليت لوتشرحونها مش الجاهز

تكفووووووووووووووووووووون بيضوا وييوهنا

حبايبي"اللازانيا أسهل وأسرع شي واليوم أنا ما كله صحن من اللازانيا
إليكم طريقتي الخاصة.
طبعا تكفي ل3 أشخاص إلى أربع
المكونات حسب الطهي
الصلصه الحمراء: ربع كيلو لحم مفروم+ 2 طماطم متوسطة+ نصف حبة فلفل أخضر بارد(رومي)+1حبة كبيرة بصل+ "رشة فلفل أسود+ بزار+ملح بتذوق تقريبا نص ملعقة+ 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
طريقة التحضير:
تفوير اللحم لمدة ربع ساعة ووضعه على جنب بعد فصل الماء
فرم البصلة وتحميسها بقليل من الزيت حتى الإحمرار ثم وضع الطماطم حتى الهرس وإضافة اللحم، والاستمرار في التحريك ثم فرم الفلفل الأخضر وإضافته، ثم الصلصة والبهارات
وإذا حبيت شوية بازلاء خضراء حسب الرغبة بس أنا ما أحط
على جنب بس على نار هادية وكل شوي حركي تقريبا 5 دقايق

الصينية البايركس
صبي باستخدام المغرفة الكبيرة صلصة بيضاء في قاع الصينية قليلاً، ثم صفي قطع المكرونة الجاهزة الشرائح في صينية صغيرة مقاس 4 حبات فقط بشكل مربع
ثم الصلصة الحمراء" اللحم" كلها وزعيها بتساوي ثم 4 شرائح جبن صبي القليل من الصلصة البيضاء+بعدين شرائح المعكرونة طبقتين ثم صبي باقي الصلصة البيضاء كلها بتكون مليانه
صبي على السطح أبوقوس"سائل" رشه بسيطة عشان يحمر السطح لأني ما حب أحط بيض يسوي ريحة هسه في الأكل وما أحط جبن لأنه فرني كهربائي فاستخدمت أبو قوس بديل
زمن الفرت تقريبا ربع إلى ثلث الساعة وبالعافية

طريقة الصلصه البيضا .. في خلاط العصير 3 اكواب حليب سايل او ماء مع حليب بودره + 3 ملاعق كبيره مليانه طحين + شوية ملح شوية فلفل اسود .. بعد ما تخلطينها صبيها فالجدر وحركي لحد ما تثجل وذوقي الملح اذا محتاج زيدي .. وبس …

يسلموووووووووووووو

يعطيكن العافيه خواتي..
وان شاء الله بجربها وبخبركم شو بيصير معاي.

حلوه اللازانيا ان شاء الله بجربها