شوربة

نصف دجاج طازج مع الجلد
مكعبين ماجي
ظرفين شوربه الشعيريه
نصف كيس ذرة مثلجة 450
4 اكواب حليب " كل كوب ياخذ ملعقه ونصف بودرة ثم اضيف الماء اليه "
ربع كوب من الماء مضاف اليه 4 ملاعق من النشاء < اذا حسيتيه مش غليظ زيدي النشا
بياض 4 بيضات من غير الصفار ثم اضيف 2 ملعقتين ماء الى البيض واخلطه

الطريقه :-

1- نقطع الدجاج الى قطع صغيرة ونضع الى نصف القدر ماء الى ان يثور ثم نضيف اليه الدجاج ونتركه على نار خفيفه لمده ساعه .
2- نضيف مكعبين ماجي الى الدجاج ثم الذرة الى ان يصبح لونه الذرة اصفر فاتح .
3- ثم نضيف اليه الحليب واخليه يثور شوي .
4- ثم اضيف كيسين شوربه شعيريه الى ان تستوي الشعيريه .
5- ثم اضيف النشا واخليه ينطبخ شوي الى ان يصبح قوامهاا غليظ .
6- ثم اضيف بياض البيض واحركه الى ان تظهر خيوط بيضاء ثم اطفي النار واقدمهاا .