سمك فيله مقلي

المكونات كيلو سمك فيله
بهار طاووق
ملح
طحين
زيت للقلي
مايونيز
و خردل
طريقة التحضيريملح السمك و يبهر ويترك لمدة ساعة او اكثر ليتشرب الملح و البهار
ثم يغمس السمك بالطحين و يقلى بالزيت حتى يصبح مقرمش
يقدم مع المايونير و الخردل
يقدم مع البطاطس المقلية و الخضار المسلوقة والف صحة