تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » خبز جباب من المطبخ الاماراتي

خبز جباب من المطبخ الاماراتي

خبز جباب من المطبخ الإماراتي

طبق شعبي وخفيف ولذيذ من دولة الإمارات العربية المتحدة يؤكل في الفطور وفي جميع الأوقات

المقادير:
2 كوب طحين
بيضتين
ثلاث ملاعق حليب بودرة (نيدو مثلاً)
ملعقة صغيرة خميرة فورية
فنجان قهوة سكر
منقوع الزعفران وماء الورد
ملعقة شاي هيل مطحون
كوب ماء دافي

الطريقة
يخلط الحليب والطحين والسكر في إناء عميق ويعمل حفرة في وسطه
يخلط البيض و منقوع الزعفران وماء الورد والهيل والخميرة والماء
ويصب في وسط الحفرة
يعجن بواسطة ملعقة خشبية حتى تتكون عجينة لينة نوعاً ماء
نغطيها ونتركها تختمر ساعة تقريباً
نسخن مقلاة مستوية غير لاصقة ونصب مقدار فنجان قهوة كبير
ويحرك قليلاً بتحريك المقلى وليس بالملعقة
عند النضج من تحت يقلب حتى يحمر
يوضع في صحن التقديم ويدهن بقليل من السمن الإماراتي

وبالهناء والعافية

ملاحظة : هذا الطبق لايحتاج للزيت

تسلمين يا اختي

يعطيج العافية الغلا

يعطيج العافيه وتسلم ايدج هذا عندنا بالسعوديه يسمونه خبز صاج او خبز رقاقبس حنا مانحط ماء ورد وزعفران بجرب طريقتج شكلها احلى من طريقتنا

upupupupupupupupupupupupuppupupup
upupupupupupupupupupupupuppupupup
upupupupupupupupupupupupuppupupup
upupupupupupupupupupupupuppupupup
upupupupupupupupupupupupuppupupup
upupupupupupupupupupupupuppupupup

upupupupupupupupupupupupuppupupup
upupupupupupupupupupupupuppupupup
upupupupupupupupupupupupuppupupup
upupupupupupupupupupupupuppupupup
upupupupupupupupupupupupuppupupup
upupupupupupupupupupupupuppupupup

يسلموووووووووووووووو

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.