السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
خواتيه هالمرة يبتلكن طبخة طبقتها بنفسي مب منقول كالعادة ^^
والطريقة لRomanove العالم هع الصراحة هالإنسانة فن وخيال وروعة ^^
نزلت موضوع كامل لملف يحمل اكثر عن 100 طبخة من حلويات وكيكات ومشروبات واطباق ساخنة اوباردة …….. اللي حملت الملف يحظها ^^ واللي ما حملته هذا موضوعها فديتها
http://forum.uaewomen.net/showthread.php?t=755869
للي تتتحب تنزل الملف واطبق ^^
يزاها الله خير و ع التعب والمجهود والطبخات اللي حطتلنا اياهم قلت بطبق وبعدني في بداية المغامرة للدخول للمطبخ فطبقت البسبوسة بجوز الهند ^^
اولا
المقادير :
كوب زيت او سمن /كوبين جوز هند مبشور / 3 بيضات / 2 قشطة / ملعقتين صغيرتين فانيليا / 3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر / كوب سميد / كوب سكر / وحبات من اللوز للتزين
الطريقة:
نضيف كل المقادير في وعاء للخلط
السميد
البيض والبيكنج باودر
الفانيليا
الزيت
ويبدأ في الخلط بواسطة الخلاط اليدوي
تااااااااااااااااااااابع
ويتم اضافة القشطة اثناء الخلط ^^
ويخلط
الى ان يصبح هكذا
ونزيت الصينية
ونضيف المكونات
ويدخل الفرن
وبعد 20 دقيقة تشوفين اذا اللي اسفل صار لونه بني ع برتقالي تظهرينه لتضيفين اللوز
ويدخل الفرن مرة اخرى (( لتحمير الجزء العلوي ))
ماطلعن الصووووووور خسااارة
منشكوورة اختي على مجهودج
مقادير القطر ( الشيرة )
كوب ماء
نص كوب سكر
وشوية زعفران (( تسلمين خيتو فلونة ع الزعفران الطيب طعمه جنان في الاكل ))
تضعين المقادير على نار هادئة
لين ما تحسين انه متماسك شوي
ويكون في النهاية هكذا
واحيانا اذا اخترب يتحول الى سكر بلون اصفر ^^
وبعد ما اتظهرين البسبوسة من الفرن تضعين قطرات الشيرة اللذيذة
وبالعافية
سبحان الله العظيم وبحمده
وااااااااااو شكلها عذآآآب … مشكووورة اختي
مشكوووره غنآتي عـ الوصفـــه الحلوة ’’
تسلــم يمنآج ’’
مشكووووره الغاليه