بيتزا المعكرونة بالجبن سهلة ولذيذة)
________________________________________
المقادير:
معكرونة ( أي نوع تحبينه )
جبن مازوريلا
جبن بوك سائل
قشطة نستله
زيتون أسود
مايونيز
ملح
ماء
مقادير الصلصة :
بصل مفروم
ثوم مفروم
فلفل أخضر مفروم ( بارد أو حار حسب الرغبة )
عصير طماطم
دجاج مقطع قطعا صغيرة ( أو لحم مفروم حسب الرغبة )
ملح + بهارات
دقوس ( فلفل احمر سائل – شطة )
صلصة طماطم علبتين
مكعب ماجي ( 2)
طريقة التحضير :
أولا تقومين بسلق المعكرونة في الماء والملح .. ويمكن اضافة قليل من الزيت لمنع التصاقها مع بعضها ..
بعد ذلك تقومين بتصفيتها وغسلها بقليل من الماء البارد لمنع الالتصاق بعد النضج
بعد ذلك تقومين بمزج ملعتقين او ثلاث من جبنة بوك مع ملعتقين مايونيز + علبة القشطة ..
وتسكبينها فوق المعكرونة في صينية الفرن .. ( يمكنك اضافة كمية أكبر من الجبن إن أحببتِ)
الآن انتهينا من تجهيز المعكرونة ووضعها جانبا ..
تقومين بقلي البصل والثوم والفلفل والدجاج على النار قليلا .. ثم تركيه ليتشرب ماؤه
بعد ذلك تضيفين عصير الطماطم وصلصة الطماطم + مكعبي الماجي والملح والبهار حسب الرغبة ..
تترك لتغلي مع بعضا ويمكن اضافة الماء في حال احتجتِ لذلك..
بعد ان تنضج وتقل كمية الماء قليلا ..
تقومين بوضعها فوق خليط المعكرونه والجبن مع إضافة جبنة موزريلا ( كثروا منها تعطي طعم روووعه )
والزيتون الاسود او الاخضر..
تدخلينها الفرن لمدة تتراوح من ربع إلى نصف ساعه او حتى يذوب الجبن او يحمر
… ثم تقدم ساخنه وبالهناء والشفاء ..
تسلمين على الوصفه
تسلمين حبوبه
تسلميـــــــــــــــــــــن حبوبه و يعطيج ألف عافيه ..
تسلمين على الوصفه
مشكوره ع الوصفه..