المقادير:
لحم مفروم-بصل-طماطم-بهارات-ملح-روب-خبز لبناني صغير.وطماطم معجون
مقادير البشاميل:
3 ملاعق مايونيز-3 ملاعق جبن كأس-جبن مازرولا مبشور-نصف كأس حليب سائل.
الطريقه:
نغسل الحم المفروم ونقطع البصل وطماطم
نحمس البصل حتى يصير لونه ذهبي ونضع الطماطم حتى يصير لين نضع الحم المفروم ونقلبه قليلا ونضع معجون الطماطم والبهارات والملح وبع أن يجف الماء نضعه جانب.
انيب الروب ونخلطه , وانيب البيركس ونحط الخبز البناني الصغير ونفتحه ألى نصين ونمسح الروب على الخبز ألى أن يتشرب ونحط القيمه يعني الحم المفروم على الخبز هذه طبقه ونحط طبقه ثانيه خبز روب لحم وبعدين أنيب الباشميل نخلط المقاير كلها مع بعض وانصبه على اخر طبقه واصير احلى اكله . افتحي على الفرن أول شئ على تحت بعدين فوق حتى يحمر .
بالهنا والعافيه على الجميع
وصفة جميلة
سلمت يمناك
تسلمين الغاليه