ونقول…………
2 بصله كبيره …. ملح
كمون… توم …..خل ….. ليمون
شطه حمرا…. فلفل حامى … مكرونه
رز…. شعريه …كاتشب بالشطه …حمص الشام
عدس …
الكميه حسب الرغبه
ونقول ………
الطريقه:
اولا عمل الدقه
8 فصوص ثوم
3-4 ملاعق صغيرة كمون
3 ملاعق صغيرة شطة حمراء ناعمة
2 لمونة
2 معلقة صغيرة ملح
نصف كوب خل
وكمان شطه حاميه فلفل
وبعدين نحط الخل ونحطهم على النار يغلوا لمدة 5 دقايق
ونرفعهم من على النار
وادى النتيجه
**********
نعمل تدبيلة الكبده
ودى التدبيله
6 فصوص توم كبار معلقه صغيره كمون نص معلقه صغيره فلفل
3 معالق كبار خل عصير ليمونه فلفل حامى حب الرغبه
نحط معلقتين زيت على النار لحد مايغلى
وبعدين نص التدبيله الكبده ولما تغلى نحط الكبده
ولما تقرب تنشف نحد نص التدبيله التانى
ونسيبها على نار حتى السوى انا مش باضيف لها مايه
وكده خلصت الكبده
****************
طبعا نضع العدس والحمص الشامى
فى مايه لمدة 5 ساعات وبعدين نغليهم على النار لحد السوى مع قليل من الملح
وده حمص الشام
وده العدس…
نقطع البصل ونحمره ونطلعه على مناديل عشان تشرب الزيت
نعمل بقى الرز على شعريه
ونسلق المكرونه المفروض تجيبى المكرونه اللى هى صغيره
بس بنتى عايزه مكرونه قوقع
حكم القوى ……ههههههههه
وبعد مانخلص خالص نيجى للتقديم
اول حاجه شعريه….
وبعدين مكرونه
وبعدين نحط حمص الشام والعدس
وبعدين البصل….
تااااااابعونى
وبعدين الكاتشب او ممكن تعملى انتى الصلصه بس انا
باحب الكاتشب اريح
وبعدين الكبده
ونحط فوقيها شوية كاتشب
ودى النتيجه النهائيه
واحده كمان
والطبق ده للحبايب
وماتنسوش التقيم ……..
والف هنا وبجد رووووووووووعه
الله يعطيج العافية 
يسلمو الأنامل اللي صنعت
طرشيلي منه شوي عاد انا من محبات الكشري
بالعافيه عليكم^_^
مشكووووووووووووووره ع الوصفه
تسلمين