السلام عليكم … بختصر… في أكلة أكلتها في الرياض وأحانا رايحين الحج ووااااااااااايد في خاطري ألحين مادري ليش .. ما أعرف أسمها بس هي يسوونها من الموز والقشطة والعسل … ياريت الي تعرفها تعلمنا الطريقة …وأسمها بعد … مشكورين ما تقصرون …
معقولة محد يعرفها
اسمها المعصوب وهذا اللى اعرفه
بسأل لج بنات عمي فالرياااض ,,,شو تتوحمييييييييين هههههههه,,,
اسمه المعصوب وطريقته سهلة:
المقادير:
طحين اسمر .. مقدار خبزة وحدة .
2. قشطة علبه … او علبتين .
3.وعسل سدر .اي نوع .. تبيه
4.وجبنه كرافت حسب رغبتك .
5. موزتين .
6. تمر .
الطريقة
تعجن الطحين الاسمر … مع ملح وماء وتخليه حوالي الثلاث ساعات ولا اقل .
وبعدها تفرد العجينة على شكل خبزة … وتضعهاا على صاج حار عليه زيت عافيه وتقلب الين تستوي
3. في الفراامــــه تحطين اول شيء شوي تمر بدون فص كثر وبعدين موزتين وبعدها العجين بعد مااستوت وعقب ما تطلع الخلطة من الفرامة تحطين علبة وتقلبينهم مع بعض..
4. تضع حوستك بصحن وتصب عليها سمن وعسل وجبن كرافت مبشور ..
وبالعافية عليك بس ادعيلي ….
اسمها معصووووووووب….
يسلمووووووووووووووو
على المعصوب