اشحالكم شويت لكم خليه نحل عشانكم بنات عسب اتسونه فرمضان وترفعون راسكم يدام اهلكم وريايلكم بعد والله رهيب ويذوب فالحلج بتتخبلون عليه..
المقادير
3 كوب دقيق
4/1 كوب زيت
2 م ط خميرة فورية
ملعقه صغيره بكن بودر
3 م ط حليب بودرة
3 فنجان سكر
4/1 م ص ملح
1 كوب ماء
الطريقة :
1- يخلط الدقيق والسكر والحليب والملح والبكن بودر
2- تذوب الخميرة في الماء
3- يضاف الزيت والماء المذاب فيه الخميرة إلى الدقيق ويخلط ويعجن جيداً— توضع في وعاء مدهون بالزيت وتترك حتى يتضاعف حجمها ( حوالي ساعة)
4- تؤخذ قطعة صغيرة من العجين ونغرز فيها الجبن ونكورها ونرصها في الصينية وندهن السطح بالبيض ونرش السمسم — نخبزها ونحمرها من فوق
5- نسقيها بالشيرة الباردة فوراً
وعليكم بالعافيه
امشهييييييييييي شكله حلو….تسلمييييييين
مشكووووووووورة الغاليه
العفو يالغاليه
خطيير شكله
سيفته
يسلموووووووووو
تسلمين حبيبتي مبين عليها زاكية الله يعطيكي العافي