بريـــــــــــــــــــاني الدجــــــأج .

اشحـــــــــــــــــــــالكم صباااياااااا ..

اليوم بحط لطك طريقه البرياااااني بالديااااي ..

المقااااااادير ..

دياي منقوع بالكركم ووالليمون .. بصل .. طماطم .. بطاطس .. توابل ع ذوقك ..(ليمون مطحون .. كركم .. بزار عربي .. فلفل .. اكليل الجبل .. ماجي .. زنجبيل .. ثوم .. قرفه .. كمون ..ملح ألخ )

توابل حب .. ع راحتك انا استخدم الهيل والمسمار احيانا ورق الغار ..

1 – انقع العيش نص ساعه ..

2 – انقع الدياي بالليمون والكركم عسب تطلع ريحه الزفره ..

3 – اقطع البصل جوانح واقسمه نصين احمر المجموعه الاولى واخليه ع صوووب ..

4- بقدر اقلي البصل وعقب البطاطس وبعدين الطماطم وقع الدجاج الصغيره .احط التوابل وشوحهااا معاه … واتركه لفتره بسيطه ع نار هادئه من دون المااااي ..

5 – عقب احط مقدار كوب ماي بس بشرط ما يغطي المكونات .. واتركه ع نار هاديه الين ما يستوي ..

6 – بعدين اسوي العيش واشخله واحط عليه الوان طعام ..

7 – بعد ما يستوي الدياي ويكون ثوامه غليظ اسوي بالعيش طبقات عيش صوص عيش صوص وبصل محمر ..

8 .. بالنهايه ..

حلووووو مع سلطه روب بالخيار ..