برياني لحم للمبتدئات

الطريقه :
1- اغسلي الرز وخليه ينقع بالماي بعدين اسلقيه وصفيه وخليه على جنب
2-اسلقي اللحم
3- حمري البصل بالزيت
4-اقلي البطاطا و انتبهي مو تحمريها
5- على نار هادئه اخلطي اللحم والبصل وتبلييه وبعد ان يلتصق البصل باللحم اطفي النار واضيفي البطاطا وحركيه
6- في الطنجره ضعي نصف كميه الرز وضعي عليها خلطة الحم ومن ثم ضعي باقي الرز على اللحم
7- ضعيه على نار هااادئه لمدة 5 دقائق او او اذا لقينيه نشف وبالهنا
الكميه تكفي شخصين