تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » المرقوق سيد الماكؤلات الشعبيه

المرقوق سيد الماكؤلات الشعبيه

اولا نعجن العجينه ذات قوام وسط طحين بر وماء وملح ونكورها كرات صغيره بحجم كف اليد ونخليها ترتاح بينما تجهز مرقة اللحم

المرقه: نحمس بصل وثوم مفروم وطمام مكعبات ونضيف لها البهارات ومعجون الطماطم واخيرا اللحمه لين يتغير لونها من الحمس.. نصب فوقها الماي ونتركها تطبخ

اذا استوت نص طبخه نفرد اقراص العجينه اما باليد او بالفراده ونضيف دقيق اذا احتاج الامر لذلك

.. وننزلها بهدوء للقدر.. وكل مانزلت القرص المفرود اصب عليه من المرقه من فوق عشان مايزلقون ببعض ..

لما اخلص وانزل جميع الاقراص اضيف الخضار المقطعه مسبقا والاحظ الابتعاد عن الخضار الممنوعه للنفاس… ولا انسى طبعا اضافة الادويه الخاصه بالنفاس من حلبه وحبة سودا وماش .. او اي نوع نفضلينه

واترك المرقوق على نار هاديه الى ان يستوى …..

وهذا هو الشكل النهائي

يعطيج العافيه عالوصفه تسلمين

يسلمو حبوبه

طريقتكم غير عن طريقتنا

نتريا الجديد حبوبه

يغطيج العافية على الوصفة اختي وبالعافية عليكم ان شاء الله

يعطيك الف عافية الغالية على الطريقة

مشكووووورة

رووووووووووعة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.