اصابع الدجاج مع الفلفل

المقادير:
– صدور دجاج.
– بيضتان.
– ملعقتان كبيرتان زيت زيتون.
– ملعقة كبيرة ماء.
– بقسماط.
– فلفل أحمر.
– فلفل أسود.
– ملح.
– اوريجانو<< زعتر
>الصوص:
– كأس مايونيز.
– ربع كأس ثوم مفروم أو بصل.
– 2 ملعقة صغيرة خردل.
– 1 ملعقة كبيرة ليمون.

طريقة التحضير:
1- في وعاء اخلطي المايونيز والثوم والخردل والليمون وضعيه في الثلاجة لثلاثين دقيقة
سخني الفرن ورشي صينية بالزيت.
2- اخلطي البقسماط وملح الثوم والفلفل واوريجانو في وعاء مسطح.
3- في وعاء آخر اخلطي البيض وزيت الزيتون والماء.
4- قطعي صدور الدجاج إلى شرائح غمسيها في وعاء البيض ثم صحن البقسماط وصفيها في الصينية.
5- ضعيها في الفرن 15 دقيقة وقدميها مع الصلصة والبطاطا المقلية.
بالهنا والعافية