الخضار بصلصة الباشميل

دجاج مسلوق ..
4 حبات باذنجان مقطعه مكعبات ..
4 حبات بطاطس مقطعه مكعبات ..
4 حبات كوسا مقطعه مكعبات ..
علبة " ك " فطر ..
علبة " ك " فاصوليا بيضاء ..
علبه " ص " بازلا ..
علبه " ص " ذرة..
زهرة ..
بروكلي ..
بصله مقطعه ..

مقادير صلصلة الباشميل :-

حليب سائل ..
ظرفين كريمة الباشميل ..
جبنة موزاريلا ..

الطريقة :-

نسلق الدجاج ونضيف اليه قليل من الملح والجرفة والكركم ثم يفتت الدجاج..
نسخن الزيت ونقلي كل من باذنجان + البطاطس + كوسا + زهرة + البروكلي + فطر ..
نضع كل من المقادير في البايركس .. اولا الباذنجان ..
ثانيا البطاطس ..
ثالثا كوسا ..
رابعا زهرة .. والبروكلي ..
خامسا الفطر ..
سادسا الفاصوليا و البازلا والذرة
ثامنا .. نقلي البصل قليلا ثم نضيف اليه الدجاج المفتت مع التحريك قليلا .. ثم نضيفه الى باقي المقادير..

نضع القدر على النار ونضيف اليه حليب السائل + ظرفين الباشميل مع التحريك المستمر حتى تتماسك ..
نضيف خليط الباشميل على الخضار وتزين بجبنة الموزاريلا ..
وتدخل الفرن بدرجة حرارة 180 حتى يصبح لون الجبنه ذهبي .. وتاكل بالخبز العربي ..