«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»
المقادير:
:1 (8):
فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق.
وانا زدت عليها 2 ملعقة حليب بودر … لان الحليب يعطيها طراوه اكثر
الطريقه::22 (8): :22 (8):
تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق
بعدالعشر دقائق يضاف لها
3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.
وتعجن جيدا وتستخدم على طول
ملاحظات:1 (22):
مثل ما شفنا العجينه تنقسم لقسمين وتتخمر عشر دقايق في القسم الاول … وتضاف عليها باقي المكونات
يعني مجموع الطحين في العجينه هو خمس كاسات
الكميه ممكن تكون كبيره على بعضكم لكن ممكن تشكلي فيها وتنوعي يعني تقسمي العجينه حق فطاير وحق عمل البيتزا او حق خليه وعمل بيتزا وهكذا :22 (1): :22 (1):
………………….
هذة هي الطريقة تماما
كما حفضتها عندي نسختها لكم وان شاء الله تعجبكم وتضبط معاكم
واتمنى انكم تجربونها وتخبوني ومع كل التقدير للي كانت منزلة مقاديرها«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»
معجناتج شكلهااااا يشهى ماشالله
هلا اختي وزين احد عبرني وتسلمي عاطلة
مشكورة الغالية
اهلا اختي وتسي على الرد
[08]تسلمييييييييين الغاليه على طريقة الفطاير
و من الصور يبين عليها انها لذييييييييذه[/08]
تسلمي اختي الصراحه كان نفسي اخذ حبه من الصوره
_____________________________________
خريف