السلام عليكم حبيباتي ..
حابه أعمل المندي في البيت لكن كل ما أطلع طريقة عمل المندي يقولون
(( ضعي البهارات المشكله …. )) طيب مما تتكون هذه البهارات ؟؟
امممم اللي اعرفه فالمندي انج بعد ماتخلصين تسوين فحمة بزيت .. بس ماعرف للبهارات
اانا بعد اباه اعرف تسلمين ع الموضوع
الله يجزيكم الخير أخواتي كعبية وانا الغلا
واتمنى من الاخت اللي عندها علبة بهارات المندي بس تقرالنا المكونات
والله يجزيكم كل خير
ودي افيدج
بس انا شارتنها من القريه اليمنيه
أنا بصراحه شارتنه مطحون وجاهز بس يوم قلتلهم ابغي بهارات المندي شفت الغير مطحون ويتكون من فلفل أسود وقرنفل وكركم وعصفر وزعفران وورق كبير ما أعرف اسمه وكمون وجرفه ما أذكر بعد شوه بس تقريبا نفس بهاراتنا بزيادة العصفر
إن شاء الله أكون أفدتك
واسمحي لي على القصور
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غرشة عطر 
إن شاء الله أكون أفدتك
واسمحي لي على القصور
ختي مثل ماردت الاخت غرشة عطر
خذي هيل + فلفل أسود + كمون + قرفة + قرفة مسمار + كركم
وترومين تطحينهم بالمكينه
هاي طريقتنا في البيت الوالدة تسويها