تستخدم كلمة عضوي لتدل على الأغذية الطبيعية التي تتم زراعة عناصرها، من دون استخدام أسمدة أو مبيدات حشرية أو مبيدات أعشاب والتي لا يسمح باستخدام أي مادة غير طبيعية، من هورمونات أو مضادات حيوية، أو… مـاهي الأغذيـة العـضويـة؟/// بقـلم الشيف أسـامـة