باذنجان على الطريقه الرومانيه
المقادير: – 3حبات باذنجان -ملعقه مايونيز -نصف ليمونه -ملعقتين زيت زيتون – فصين ثوم -خيار – بقدونس الطريقة: – يغسل الباذنجان ويلف بورق الالمينيوم مرتين ويدخل فى الفرن على نار هادئه لمده ساعه وربع –… باذنجان على الطريقه الرومانيه