هالمرة دياي مشوي بالسماق من ايدين الصغاريه^.^

حياكم الله خواتي كلكم ..رجعت لكم هالمرة بوصفه يديده بس مب ايطاليه مثل كل مرة

هالمرة عيالي الله يحفظهم ساعدوني وسوولي زيطه وزمبلطيه خخخخخخخخخخ
بس ايونسوني فالمطبخ فديتهم..

سوينا دياي مشوي بالسماق والليمون طلع وااايد لذيذ وتعلمته من ام ريلي الله يطول بعمرها..
والحينه بحط لكم الصور بالتفصيل الممل ..

دجاجه كامله مغسوله ومقسومه نصين وخليتها بالجلد عشان الشكل فالاخير
لو حبيتي ممكن تشلينه..
ملعقه طعام ملح ورشه فلفل اسود..
3ملاعق طعام سماق ..رشه جوزة الطيب
ليمونه معصورة..
بقدونس مجفف او طازج تقريبا ملقعه طعام..
ملقعه صغيرة قرفه مطحونه..
فصين ثوم تقصينهم صغااار..وربع فنجان زيت زيتون
رشه خل يعني شي بسيط ..وربع كوب ماي داافي

لو حبيتي حطي فلفل احمر مجفف يطلع رووووعه بس ماحطيت عشان الصغاريه وهذي صورته

خلطنا كل المقادير اللي ذكرتها ..مثل ماتشوفونه مندمج فالشغل

حطينا الخلطه عالدياي وهي في صينيه الفرن وخليت الفرن على درجه 200

وهذا شكلها ..
عقب دخلناها الفرن لمده ساعه.كامله وغطيتها بالقصدير خليناها ترقد فالفرن ع قولتهم ..واخر ربع ساعه تشلين القصير عشان تتحمر من فووق ..

وهذا الشكل النهاائي ..حطيت وياها عيش ابيض مشخول وسلطه^*

وهني بعد

وحيا الله سنيورات الامارات..

ماااااااااااااشااااء الله حلوووة

جاااااري الحفظ والتجربة

ربي يسلم يدينج وايد الصغنون بعد ^^