يوم اطبخ الدياي سواء صالونة ولا برياني الدياي ما ينضى؟؟؟

خليهـ يفور و عقب غطيييييييييييهـ لـ نص ساعه جي ..

و بتلاقينهـ استووىىىى عددددل .. و خصوصا الدياي حدددددددهـ نص ساعهـ في السوا ..

اما يوم تسوين برياني … يا انج تفورينهـ اول و عقب تقلينهـ مثلا ..

او انج تحطينهـ ويا خلطة البرياني لييييين نص استواء و عقب تضيفين العيش ..

في شي يستخدمونهـ عشان يخلي اللحم ينضى و يكون طري .. مادهـ اسمها " جيني موتو " ..

شكلها شرات الملح بالضببببببط .. تحطين منهـ شووووي بحدود ربع ملعقة صغيرهـ ..

و بتشوفين انهـ استوى ..^؛^

ان شاء اللهـ افدتج بخبرتي المتواضعهـ و القليلهـ خخخ ..

||