المقادير:
6 كاسات حليب سائل او بودرة محلول بماء
12 ملعقة كبيرة سميد ناعم
ملعقة كبيرة ماء زهر او حبات مستكة
فستق حلبي
قطر
الطريقة
نضع الحليب في الطنجرة ونضع عليه السميد ونضعه على النار ونحركة ونستمر تحريكه حتى يغلي ويصبح ثقيل وبعد الغليان نتركه دقيقتين على نار هادية
نطفي الغز ونضيف الماء الزهر على الخليط
نحضر صينية ونبلها بقليل من الماء ونسكب الخليط عليها وتغطى بالفستق الحلبي المبروش او المدقوق وعندما تبرد توضع بالثلاجة
وتقسم الى قطع وتقدم مع القطر
ملاحظة : اذا استعملتي حبات المستكة توضع بالأول مع الحليب والسميد اما ماء الزهر فيضاف بعد الأنتهاء من غلي الحليب وانشالله تعجبكم جربوها برمضان خفيفة كتير وزاكية
يعطيكي العافية
شكلها بتشبه حلاوة الجبن بشوي..
و ناوية أجربها اليوم ان شاء الله 