لصباح أكثر نشاطاً وحيوية الخطوة الثالثة

عزّزي عملية حرق الدهون

ستحصدين منافع كثيرة على مدار اليوم من خلال تناول الفطور.
تُحوّل الوجبة الصباحية الجسم من مخزن للطاقة إلى محرك لحرقالدهون من دون بذل أيّ جهد.

تشير الدراسات إلى أنّ من يتناول الفطور يركّز وينتج بشكل أفضل ممن لا يتناول الفطور، ويكون أقل عرضة للبدانة. في ما يلي وصفات سهلة ومُرضية تتكوّن من مقادير كالشاي الأخضر الذي يعزز عملية الأيض.

شراب بالتوت والشاي الأخضر (شخصان)

تفيض مضادات الأكسدة في هذا الشراب المنعش الخاص بالفطور. يحمي الشاي الأخضر والتوت الخلايا من العناصر الحرة الضارة التي تتلف الحمض النووي في المتقدرات التي تؤدي دوراً أساسياً في تنشيط عملية حرق الدهون في الجسم. يوفر اللوز بروتينات طبيعية ودهوناً أحادية عدم الإشباع، وتحتوي بذور الكتّان على دهون الأوميغا 3 المضادة للالتهاب. تخمير الشاي في الليلة السابقة لتحضير الشراب يوفر عليك الوقت صباحاً. اشربي كوباً من هذا الشراب اليوم وبرّدي الكوب الآخر لليوم التالي.

– مدة التحضير: 10 دقائق + مدة التبريد

المقادير

– 4/3 كوب ماء.

– مغلّفا شاي أخضر.

– كوبان من التوت الطازج أو المجلّد.

– 3 مكعبات ثلج.

– 350 غراماً من لبن الفانيلا الخالي من الدسم.

– 20 حبّة لوز محمّصة وخالية من الملح.

– ملعقتان كبيرتان من بذور الكتّان.

الطريقة

-1 إغلي الماء ثم ضعي فيها مغلّفي الشاي. انقعيهما مدة 4 دقائق. اعصري المغلّفين وانزعيهما من الماء وارميهما. برّدي الشاي طوال الليل. إذا استعملتِ التوت الطازج، ضعيه في الثلاجة طوال الليل أيضاً.

-2 ضعي الشاي، التوت، الثلج، اللبن، اللوز، وبذور الكتّان في الخفّاقة. تابعي خفق الخليط إلى أن يصبح شراباً.

معلومة غذائية للحصّة الواحدة: 334 سعرة حرارية: 13 غراماً من البروتينات، 55 غراماً من الكربوهيدرات، 7 غرامات من الألياف، 8.5 غرامات من الدهون، غرام من الدهون المشبعة، 3 ميلليغرامات من الكولسترول، 121 ميلليغراماً من الصوديوم.

فطيرة الشوفان بالتوت البري والبرتقال (8 أشخاص)

حضّري هذا النوع من الفطائر مسبقاً. ضعيها في الثلاجة ثم أعيدي تسخينها للتخلص من السعرات الحرارية الناجمة عن الكربوهيدرات الموجودة فيها.
يساعد الشوفان والقمح حبة كاملة الغنيّ بالألياف في الحفاظ على نشاط عملية الأيض وعلى شهيتك.

– مدة التحضير: 20 دقيقة.

المقادير

– كوب من الشوفان.

– كوب من طحين القمح.

– ربع كوب من الطحين الخاص بالحلوى.

– 3 ملاعق كبيرة من السكر الأسمر.

– 4 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبيز (البايكينغ باودر).

– ملعقة قرفة صغيرة.

– ربع ملعقة ملح.

– بيضتان كبيرتان.

– كوب من عصير البرتقال.

– ربع كوب حليب قليل الدسم.

– ربع كوب من زيت الزيتون النباتي أو زيت الكانولا.

– 4/3 كوب من التوت البري المجفف والمسكّر.

الطريقة

-1 سخّني الصينية قبل البدء بتحضير الفطائر.

-2 اخلطي الشوفان، الطحين، السكر، مسحوق الخبيز، القرفة، والملح في وعاء كبير. في وعاء متوسط الحجم، اخفقي البيض مع عصير البرتقال والحليب والزيت.

-3 أضيفي المقادير الرطبة إلى المقادير الجافّة …