كيك الجبن المثلج

1 كوب جبن كريمة
4/1 كوب سكر
بشر ليمون
1 كوب كريمة مخفوقة
3 ملاعق جيلاتين مذاب في ماء
الطريقة
– تُخلط الجبن الكريمة مع السكر وبشر الليمون جيداً حتى تتداخل كل المكونات.
– ثم يُضاف قليل من خليط الجبن للكريمة المخفوقة ويُقلب.
يُضاف خليط الكريمة اللباني المخفوقة لباقي خليط الجبن ويُقلب حتى تندمج المكونات.
– يُضاف الجيلاتين للخليط ويُقلب .
– يُصب في قالب خاص بكيك الجبن (قالب يمكن فتحه).
– يوضع في الفريزر لمدة لا تقل عن 6 ساعات.
بالهنآ والشفآ ^_^