حد منكن تعرف طريقة عمل كيكة البرتقال وتكون مجربتنها؟
ماعرف
بس طبقت هالسويت الطعم مايخصه بالبرتقال بس الشكل
للرقع
موفقه الغلا
حبيبتي هاي مقادير كيكة البرتقال :4 بيضات ـ 2 كوب 3/4الكوب دقيق ـكوب ونص سكر ـ نص كوب برتقال ـ نص كوب زيت نباتي ـ ملعقة طعام برش برتقال ـملعقة برش ليمون ـ ملعقة طعام باكنغ باودر ـملعقة صغيرة فانيلا ـ الطريقة :
يوضع البيض في الخلاط ويخفق قليلا ثم يضاف السكر ويتابع الخفق ثم يضاف الزيت وعصير البرتقال وبرش البرتقال والليمون والفانيلا ينخل الدقيق والباكنغ باودر ونضع الخليط المخفوق في وعاء ثم نضيف الدقيق فوقه بالتدريج مع التحريك باليديدهن القالب بقليل من السمن ويرش بالدقيق ثم يصب الخليط في القالب ويوضع في فرن حار مسبقا على درجة حرارة متوسطة (180)درجة مدة 45دقيقةثم نخرجه ويقلب على شبك معدني ويترك ليبرد ويقدم مع القهوة او العصير او الايس كريم او الشاي والف صحة وهنا
(يراعى عدم فتح الفرن اثناء الخبز للحفاظ على انتفاخ الكيكة)
اعتقد اي كيكة مضبوطة عندج ممكن تبشرين فيها برتقال او تضيفين لها ملعقة كبيرة من عصير البرتقال المركز