انا من النوع اللي يحب الجبن المالح الي هو جبن البقرات الثلاث وااايد احبه بس ما اقدر آكل منه بكثرة لانه واايد مالح.
فعندي طريقة واايد حلوة عشان تتخلصين من الملوحة الزايدة
وهي:
*تييبين علبة بلاستيكية اللي يحفظون فيها الاكل وتحطين فيها الجبنة بعد ما اتطلعينها من علبتها اذا كانت القطعة كبيرة قسميها نصين حطيلها ماي عادي يعني اغمري الجبنة بالماي وغطيه وحطيه في الثلاجة
وكل ساعة او نص ساعة غيري الماي من الجبنة وبتلاحظين ان الجبنة استوت طرية وبتخف عنها الملوحةوتقدرين تستعملينها في كل شي
وانشاالله تعيبكن الفكرة وتجربنها..
فكره حلوة حبوبه
تسلمين
مشكوره الغاليه انا نفسج احبها بس الملوحه مخربه عليها بجرب طريقتج وبدعيلج
جزاج الله خير الغالية
أنا أسوي نفس الطريقة مع جبنة حلوم
الغالية غير من جبنة جبن البقرات الثلاث لأي جبنة لأنها دنماركية
عندج مثلا جبنة المراعي وايد حلوة
و تقبلي مروري
نفس طريقتي مع اي جبن مالح وبعد المخلالات اسوي نفس الطريقه وتخف عنها الملوحه
ولييش مااا تفكن عمااركن
وتااخذوون الجبن قليل الملح
فيي كلل المااركات فيي انواع مكتوب تحته قليل الملح
ويعطييج العافيه حبوبه