دجاج بالعسل

المأكولات الصينية و هو عبارة عن صدور دجاج مغلفة بالبيض و دقيق الذرة و البيكينج بودر و الماء و مطهية مع العسل و الصلصة الحارة و الحلوة

المقادير •500 غرام من الدجاج الفيليه
•كوب و نصف من دقيق الذرة
•نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
•بياض بيضتين
•ماء بارد
•ثلاثة أرباع الكوب من العسل الخالص
•ملعقة صغيرة و نصف من صلصة الفلفل الحلو الحار
•2 ملعقة صغيرة من السمسم
•زيت نباتي
الطريقة 1.يقطع الدجاج قطع صغيرة و يخفق بياض البيض
2.يخلط كوب من دقيق الذرة و بياض البيض و البيكينج بودر و الماء حتى يصبح المزيج لزجاً
3.تغطى قطع الدجاج بدقيق الذرة ثم تغطى بالخليط السابق ثم يقلى في الزيت حتى يصبح لونها ذهبياً ثم تصفى
4.يذاب العسل على النار و يضاف إليه صلصة الفلفل الحلو الحار ثم تضاف فوق الدجاج و يقدم